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腌制排骨






材料:

  • 猪排骨 400克(14盎司)

  • 水芹菜(如需要)


醃料:

  • 酱油 2 1/2汤匙

  • 柠檬汁(榨汁) 1汤匙

  • 地扪番茄酱 1大匙

  • 洋葱(磨碎) 1汤匙

  • 白胡椒粉少许


做法:

  1. 将排骨放在一个可密封的容器中,与(A)一起按摩腌制液。在冰箱里腌制半天到一整天。

  2. 将排骨和腌料放入一个有盖的微波炉容器中,并盖上盖子。用微波炉(500瓦)加热8分钟。

  3. 将排骨从腌料中取出,放在铺在厨房台面上的铝箔上。烧烤,直到排骨两面都有焦痕。将卤汁煮沸,然后在烤制时涂在排骨上。

  4. 用水芹作为装饰品上桌。

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