玉米饭

材料:

• 未煮熟的米360克（12.7盎司）。

• 地扪全粒玉米（380克或13.4盎司包装）1/2包

• 鲣鱼汤400毫升（13.5盎司）。

• 酱油 1 & 1/3汤匙

• 盐 1茶匙

• 牛油 1 & 1/2汤匙

• 绿紫苏4片

做法:

1. 将米洗净，放在滤网中，放置30至40分钟。

2. 将(1)、整个玉米、鲣鱼汤、酱油和盐放入电饭煲，像往常一样煮。煮好后，将牛油放在里面，再焖几分钟，盖上盖子蒸。

3. 将（2）混合后舀入饭碗，在上面放上切成薄片的绿色紫苏（Shiso）。