番茄水煮肉和豆子

原料:

• 猪肉（大块）100克（3.5盎司）。

• 杂豆 1罐

• 大蒜1/2瓣

• 洋葱 1/2个

• 欧芹 1束

• 葡萄酒（白）1/2杯

• 地扪番茄罐头 200克（7液体盎司

• 色拉油 1/2汤匙

• 盐少许

• 胡椒粉 少许

• 酱油 1茶匙

做法:

1. 将猪肉切成1厘米（1/2英寸）宽的圆柱形。

2. 大蒜切细，洋葱切成1厘米（1/2英寸）方块。

3. 将欧芹叶切细，并将其茎放在一边。

4. 将猪肉在油中煎至金黄色。

5. 加入（2），煮一小会儿，然后倒入白葡萄酒，炖1分钟。

6. 将番茄捣碎并加入锅中，然后加入混合豆、欧芹茎、盐和胡椒粉。

7. 用中火继续炖煮7-8分钟。用酱油调味。

8. 把所有的东西堆在碗里，用欧芹调味，然后趁热上桌。